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9种营养粥的做法,喜欢喝粥的童鞋们收好啦~

来源:美食评论家 发布时间:2016-10-31 16:47 查看数:

经常喝粥对身体是很有好处的,而且容易消化。

粥疗记载已有千年。“中国人喝粥的历史至少有2000年以上。”古籍中早有体现,《周书》就曾提到,自黄帝时起,人们开始“烹谷为粥”。历代文人也对粥有着别样感情。唐代白居易有“粥美尝新米”之诗;苏东坡喝粥后写下佳句:“身心颠倒不自知,更知人间有真味”。

相对其他食物,粥的优势明显:制作简单、能滋补、易消化、养肠胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全、营养丰富。

小编给大家普及9种营养粥的做法,喜欢喝粥的童鞋们收好啦~

1.杂蔬瘦肉粥

2.营养杂蔬粥

3.皮蛋瘦肉粥

4.板栗红枣粥

5.南瓜山药粥

6.枸杞猪肝瘦肉粥

7.胡萝卜菊花粥

8.润肺止咳粥

9.海鲜粥

粥,两个“弓”夹着一个“米”,意指粥应以五谷为基础。南方医科大学南方医院中医科主任医师周迎春指出,选择不同的煮粥原料,可实现不同食疗效果。

中医对粥的青睐,体现在很多防病治病的方剂中。在医圣张仲景的《伤寒杂病论》中,粳米就是一味常用“药”。张仲景会让患者服药后再喝热粥,发汗以促进药力发挥。他强调以“糜粥调养”,这对疾病预后和虚弱病人的保养有积极作用。

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